湯圓飄起來幾分鐘可以吃

3分鐘。用水煮至湯圓飄起後並保持三分鐘就可以食用了，要想把湯圓煮的Q彈不破有以下幾個步驟：

1、在鍋中加入涼水，大火煮開後調小火，將湯圓下入鍋中。

2、等待幾秒後慢慢攪動，使湯圓避免粘連，待湯圓飄起來後改用小火。

3、等水再次煮開後加入涼水，再次等待水煮開，重複加涼水至煮開這個過程三次，在第三次加入冷水後，待湯圓飄起後等待三分鐘，就可以將湯圓撈出了。

4、放涼後可以撒上芝麻、葡萄乾等美味的配料，就可以吃了。