泡茶葉的水温幾度適合

85℃左右。泡茶的水温具體是多少需取決於茶葉的種類。葉茶、陳年茶類，如鐵觀音、水仙、洞頂烏龍等茶，泡茶的水需要較高的温度：90℃以上。而輕發酵的茶類：文山包種茶，芽茶類：白毫烏龍茶、高級紅茶等，則需要中等温度的水：80-90℃。綠茶類：龍井、碧螺春等茶，水温需要低於80℃。