電蒸爐蒸魚要多久

15-30分鐘。具體和魚的大小和品種有關係。清蒸的鱸魚和草魚用電蒸爐蒸大約7-10分鐘就可以了，而鮎魚需要半個小時，如果魚的重量達到600到800克，蒸7到10分鐘左右就熟透了。