韶關特色美食有哪些
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酸筍燜鴨、煙肉、冷水豬肚、周陂米餃、銅勺餅、南雄臘鴨、罩魚頭煲、油罩滋、爆炒山坑螺、大塘扣肉、南雄紅燒豬肉等。大塘扣肉是當地的傳統特色小吃,肉中含着芋頭味,芋頭中又有肉香,入口比較綿軟;周陂米餃,剛出來的米餃晶瑩剔透,皮薄餡足,回味無窮。
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