韶關特產有哪些土特產
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冷水豬肚、豆豉蒸魚、油罩餈、田螺香煲、煙肉、扣肉、羊腿、坑螺等等。韶關煙肉是將五花肉醃製後經過煙燻而製成的,食用時切片蒸熟即可。冷水豬肚將豬肚焯水洗淨,可以去除部分豬肉的腥臭味,再將其放入放有大料等各種調味品的湯汁中燉煮,直至燉爛後取出切片涼拌食用。
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冷水豬肚、豆豉蒸魚、油罩餈、田螺香煲、煙肉、扣肉、羊腿、坑螺等等。韶關煙肉是將五花肉醃製後經過煙燻而製成的,食用時切片蒸熟即可。冷水豬肚將豬肚焯水洗淨,可以去除部分豬肉的腥臭味,再將其放入放有大料等各種調味品的湯汁中燉煮,直至燉爛後取出切片涼拌食用。