杭州特產裏有什麼出名的土特產

西湖藕粉、蕭山蘿蔔乾和杭州茶葉。西湖藕粉是用荷花在地下的莖，加工後變成薄片狀，質地細膩柔滑。蕭山蘿蔔乾用江南醬醃製，脱水加工後經過三百天製成，口感清脆，味道清香。杭州氣候適合茶葉生長，所以茶葉都會有一股特別的香氣。