剛摘的李子酸澀怎麼辦

放置一段時間再食用。李子的外皮一般呈紅色或者褐色，內部果肉呈紅色或者黃色，表面光滑帶有一定的色澤。李子在我國主要種植在福建、廣東、台灣等地區。李子有很多品種，水蜜類的有南華李，脆李類的有潘園李、紅美人李等，醉李類有金塘李等等。