樂山缽缽雞一般什麼菜
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鳳爪、雞尖、雞肉、牛肚、牛肉等肉類以及菠菜、生菜、萵苣、海帶、西蘭花等各種蔬菜是樂山缽缽雞常用菜。樂山缽缽雞作為川菜,歷史悠久,講究色相美味俱全,煮制的過程也是十分講究。做菜的時候注意素菜肉類要分籤均勻,素菜肉類分開串,這樣食用體驗更佳。
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樂山
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鳳爪、雞尖、雞肉、牛肚、牛肉等肉類以及菠菜、生菜、萵苣、海帶、西蘭花等各種蔬菜是樂山缽缽雞常用菜。樂山缽缽雞作為川菜,歷史悠久,講究色相美味俱全,煮制的過程也是十分講究。做菜的時候注意素菜肉類要分籤均勻,素菜肉類分開串,這樣食用體驗更佳。