香椿冰凍可以放多久

焯水兩個月、醃製半年左右。將香椿放冰箱冷凍可以先焯水再凍，或者醃製好再冷凍。兩種不同的方式保存時間也不相同。只經過焯水的存放兩個月左右，若放太久香椿容易變質，而用食鹽事先醃製過的香椿，保存時間則適當長一點，細菌不容易滋生，一般在半年左右。