雞蛋可以和什麼炒着吃

韭菜、西紅柿、蝦仁以及米飯等。韭菜炒雞蛋以及西紅柿炒雞蛋是比較家常的一道菜，而雞蛋炒蝦仁雖然處理工序比較繁瑣，不過味道非常鮮美可口，此外，做雞蛋炒飯時儘量用隔夜的飯來炒，因為現煮的飯太軟糯炒出來的雞蛋炒飯容易黏在一起。