梭子蟹的肉怎麼那麼面

梭子蟹的肉原本是鮮嫩的，但會因為環境或者是存放時間的原因，就會導致梭子蟹中的水分以及營養成分大量流失，肉質也會變的很柴，鮮味下降，口感也會變差，所以在保存梭子蟹時，可以把它放進魚缸裏面進行保存，向浴缸裏面加入剛好可以沒過螃蟹的水量，讓螃蟹在水裏面可以進行呼吸。