雞蛋羹蒸好了可以放多久

1天。蒸好的雞蛋羹要用保鮮膜密封好在放入冰箱裏冷藏保存，保存的時間不能太長，時間太長雞蛋羹就會變質，口感也會受到影響。蒸雞蛋羹的時候要放入適量的清水和食用油，蒸的時候中小火蒸7-10分鐘即可，火候太大蒸的雞蛋羹就會比較老。