燕麥與大麥有什麼區別

燕麥的穀穗僅供食用或者飼料，大麥可以作為食材、釀造、藥用多種用途。燕麥和大麥都屬於禾本科，燕麥的水溶性膳食纖維含量高，大麥碳水化合物含量高，大麥是釀造啤酒的原料之一，大麥和燕麥的種植生長環境不一樣，燕麥喜愛高寒、乾燥氣候，大麥生長環境廣。