炒年糕要放水嗎

不需要。超市裏售賣的炒年糕原料都是經過處理的真空包裝，購買後可以直接放入鍋中炒製成美食。若是喜歡年糕的口感有勁道的，則炒制的時間短一點，若是喜歡軟糯一點口感的，則炒制的時間長一點即可。炒熟後的年糕可以放入特製的韓式醬料攪拌均勻後食用。