臘肉在冰箱可以放多久

4~6個月。臘肉密封放進冰箱可以保鮮，但是因為冰箱裏面濕氣大，食物品種多，所以長時間保存有可能會造成串味。臘肉保存時間越長，口感越差，最好不要超過6個月，保存時間過長臘肉的口感會受到影響，營養成分也會減少，還有可能滋生黴菌。