竹筍是在什麼季節生長的呢

一年四季都有。不過竹筍生長比較旺盛的季節，主要是在夏季和秋季，畢竟這個時候的天氣狀況，更加適合竹筍的生長，可以給竹筍提供更好的氣候條件。竹筍是不能生吃的，在煮竹筍的時候，需要注意的是要記得先焯水再煮竹筍，煮20分鐘左右即可。