成品雞米花怎麼炸

鍋中放油炸制三分鐘。雞米花分散後放入盤中備用，鍋中燒油至八成熱的時候，下入雞米花，全程用中小火炸制，直到炸制金黃後浮在油麪上後3分鐘就可以撈出。切記雞米花炸制前，從冰箱拿出來無需解凍，只需要分散開解凍即可，否則解凍後由於水分比較多，口感不會酥脆。