常見水產有哪些
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常見的水產品有魚類、蝦類、蟹類等。
1、魚類,分為淡水魚和海水魚兩大類。淡水魚主要有鯉魚、草魚、鰱魚等,海水魚主要有帶魚、鱈魚、黃花魚等。海魚的營養成分含量比河魚高,營養價值較高。
2、蝦類,分為淡水蝦和海水蝦兩大類。淡水蝦主要有青蝦、草蝦等,海水蝦主要有對蝦、龍蝦等。海水蝦在口感與營養價值上均優越於淡水蝦。
3、蟹類,大部分螃蟹在海域中生活,並以熱帶淺海居多。主要的可食用品種有遠海梭子蟹、青蟹、中華絨螯蟹等。
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水產
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