武漢過端午吃哪些美食

粽子、武昌魚、豆皮、芝麻糕、藕、鹽蛋、泥蒿、綠豆糕等。武漢過端午節正好是吃藕尖的時節，武漢人將新鮮採摘的藕尖做成醋溜藕尖、糖醋藕尖、辣椒炒藕尖。武昌魚是武漢人過節必備的一道菜，做成烤魚、紅燒魚、清蒸武昌魚。泥蒿通常會配些辣椒絲、香乾絲一起炒，可去油膩。豆皮通常裹鮮肉丁、糯米、綠豆、鮮蝦仁放油鍋炸。