棗的種類有哪些

1、普通棗有無刺棗、龍爪棗、葫蘆棗、宿萼棗，普通棗在我國種植範圍廣泛，北方地區種植更多，例如河北省、山東省等多地都是傳統的棗種植區，果實通常為紅色、紫紅色或紅褐色，果肉脆甜，果柄長度短。秋季開始棗就會陸續上市，一直持續到來年春天。

2、酸棗：原產於中國，成熟後的果實甜味大，帶酸味，酸棗抗性強，能忍耐乾旱的環境，適合棗樹育種和荒山綠化。

3、毛葉棗：也被稱為印度棗或者滇刺棗，國內主要分佈在廣東省、雲南省等地，國外主要分佈在印度、越南、緬甸等地。其特點是果皮較厚，果肉質地疏鬆不緊實。