黃涼粉是什麼原料做的

黃豆粉、豌豆粉。製作黃涼粉可以酌情添加生薑、葱花、蒜末、食用鹽、辣椒粉等佐料。喜歡吃辣口的黃涼粉，可以酌情添加辣椒粉的使用量。做好的黃涼粉需要及時享用，不要放置過久，以免影響口感。黃涼粉是重慶榮昌區傳統小吃，入口有粉質感，並伴有豌豆的清香。