米粉是用什麼原料做出來的

大米。米粉之所以叫米粉，是因為是用大米制作的。將大米浸泡、蒸煮，然後碾碎，經過二次加工，將其製作成粉狀，類似於麪條的形狀。製作米粉的過程中，一般都需要借用機器，手工米粉費時費力效率太低。米粉還分幹米粉和濕米粉，幹米粉在吃的時候還需要先浸泡。