荔枝可以凍起來冬天吃嗎

不可以。荔枝冷凍後，容易出現凍傷，且水分會減少，較為影響口感，荔枝冷凍最多保存一個星期左右。荔枝的成熟時間在七到八月，當季食用最佳，過季的荔枝，其味道和甜度都有所下降，較為影線食用。荔枝挑選時，要選擇紋路清晰，顏色為青紅色的最佳。