明前的茶葉需要洗茶嗎

不需要。因為一般這種茶都是清洗後銷售，明前茶經過洗茶之後，味道會變淡。明前茶的茶氨基酸的含量很高，口感香而味醇，茶的香味和有益成分在第一泡後立即浸出，洗茶反而會破壞明前茶本身的味道。再者明前茶較少受到農藥污染，品質很好，更易沖泡。如果經過洗茶，明前茶的香氣和味道也會流失很多，沒有初泡的清香。