明前茶是清明前的茶葉嗎

是的。茶葉最早的品種就是在清明節前進行採摘的，這種茶葉通常3月初就開始萌芽，枝芽翠綠鮮嫩，香味濃郁，是茶葉類的上品，然而茶葉的發芽率受明清前氣候的影響，產量會比較低，因而明前茶就更加珍貴了。有時候明前茶也叫做火前茶，古代人在清明前有寒食的習俗，就是在這期間都不生火做飯，而寒食節就在清明節前面一天，所以明前茶還有個火前茶的別稱。