南瓜盅糯米飯怎麼做-南瓜盅糯米飯的做法

“南瓜營養價值非常的高，可惜我家老頭子不吃南瓜，我也就不常做，儘管我很喜歡吃，但是食物要分享嘛，一個人吃很沒勁”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜盅糯米飯的做法步驟

• 1、糯米泡4個小時後控幹水份上蒸鍋蒸20分鐘

• 2、選用個頭適中的小南瓜清洗乾淨

• 3、用牙籤在南瓜三分之一之劃出要切開的紋路

• 4、切成花形狀，我這水果刀不怎麼好使，費勁

• 5、用勺子把南瓜籽和南瓜絨挖出來

• 6、蒸熟的糯米飯加入葡萄乾，枸杞和白糖拌均勻

• 7、把拌好的糯米飯填入南瓜盅

• 8、蓋好蓋子，旁邊用牙籤固定住

• 9、鍋裏注水，放入南瓜，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘即可

• 10、出鍋後在米飯上面撒上黑芝麻

• 11、用勺子挖着南瓜肉一起吃

• 12、成品

• 13、成品

小竅門

1南瓜切成花狀怕麻煩可以直接在三分之一處平切開
蒸南瓜時水別滿過南瓜