鹹鵝蛋黃紫菜卷飯怎麼做-鹹鵝蛋黃紫菜卷飯的做法

“主食不想吃米飯了怎麼辦，那就來個紫菜卷飯吧，家裏正好有鹹鵝蛋不知道怎麼吃，放裏吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鹹鵝蛋黃紫菜卷飯的做法步驟

• 1、米飯一定是新煮好的熱乎米飯，放入黑芝麻和壽司醋反覆拌均勻備用。

• 2、鹹鵝蛋煮熟後取出蛋黃攪碎備用。

• 3、胡蘿蔔，黃瓜，火腿腸，醃黃蘿蔔切成等長的條備用。

• 4、所有食材準備就緒，鋪上紫菜開始卷飯。

• 5、米飯一共是四小碗，就分成等量的四份，每份做一個卷飯，把飯均勻的鋪在紫菜片上，最上面就出一釐米空白的最後收邊的時候有用，把食材擺放好，抹上一點韓式辣醬，再擠上沙拉醬開始向另一側捲起來。

• 6、捲到最頂端抹上一層香油再捲起來，這樣粘的牢固不容易散開，然後用壽司簾反覆的壓實，可以壓成正方形也可以壓成圓形卷。

• 7、一個紫菜卷可以切成八塊，成品完成。

小竅門

裏面卷的食材可以根據自己喜好進行替換。