四川滷菜有哪些值得吃

大家都知道，四川人喜歡吃麻辣口味的食物，他們也喜歡用辣椒醃製各種美味好吃的滷菜，小編也很喜歡吃，今天給大家介紹四川滷菜有哪些值得吃。

四川滷菜有哪些值得吃

1.香辣掌中寶

香辣掌中寶的顏色鮮紅，看着就很有食慾，它是使用新鮮的雞軟骨經過滷製和炒制再加上獨家的配料醃製而成的，特別好吃，很容易就上癮。

2.麻辣小龍蝦

馬上就要到了夏天，夏天必不可少的一種美食就是小龍蝦了，四川的小龍蝦一般都用的是蝦尾，沒有蝦頭，吃起來很方便，而且小龍蝦很乾淨。

3.麻辣川味腐竹

腐竹也是非常好吃的的一種素菜了，被稱作是一種高蛋白質的素肉，四川這裏滷製的腐竹，表面雖然是白色的，但是吃到嘴裏還是有一種濃郁的辣味，特別適合喜歡吃辣的小夥伴，營養價值也是非常豐富的。

4.廖記棒棒雞

廖記棒棒雞現在在全國都有分店，但是還是四川地區的棒棒雞最為正宗了，它採用十多種香料熬製高湯，之後在醃製棒棒雞，口感獨特。

四川還有很多美味好吃的滷菜，四川人也喜歡發明一些獨特味道的滷菜，如果去四川旅遊的話，也可以去四川的店鋪去品嚐一下他們自己醃製的麻辣小菜。