一看就會的石磨磨豆漿的簡單步驟！

石磨是我國傳統的食物加工刀具之一，在以前的生活中，很多家庭都會有這樣一種工具，通常都是用來磨大豆，玉米等農作物。這個過程非常的久，需要有很強的耐心，通常的人都是半途而廢了。今天小編就給大家介紹一下石磨磨豆漿的簡單步驟哦。

一、石磨磨豆漿的步驟

1、取適量大豆，在水裏浸泡7~8小時，必須把豆子泡漲，泡軟。

2、將要使用的石磨洗淨，並確保石磨能正常轉動。

3、準備好一個收集容器放在石磨出口，用來盛裝石磨磨出的豆汁。

4、將泡好的豆子從石磨口中放入，並開始轉動石磨，同時在石磨口加水衝出豆汁。加的水量不能過多，也不能過少，要使豆汁均勻流出。

5、將收集好的豆汁初步過濾，去掉一些比較大的碎片，還有豆子的殘渣碎片。

6、在煮鍋中加入清水，在將過濾好的豆汁放在鍋中煮，煮至豆漿冒出白色泡泡兩至三次即可出鍋。

7、出鍋後在豆漿中加上糖，再等豆漿冷卻下來，就可以飲用了。

二、吃豆漿的好處

1、強身健體

每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。

2、防止糖尿病

防止糖尿病。豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

3、防止高血壓

豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

4、防止冠心病

豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的複發率可降低50%。

5、防止腦中風

豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

6、抗癌

豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

以上就是小編為大家帶來的關於石磨磨豆漿步驟的全部介紹了，也順便給大家科普了一下關於喝豆漿對我們的身體都有哪些好處，希望大家可以適量的去喝一些豆漿。但是也不能長期或者大量單一的喝豆漿，這樣會很對身體造成傷害，而且還會產生營養不良的後果哦。