湖北美食排行榜

湖北是中國的旅遊大省，每年去湖北旅遊的人很多，當然了，湖北除了有漂亮的景色，還有非常多的網紅美食，可能會讓人眼花繚亂，目不暇接。對於外地人來説，去湖北旅遊到底應該吃什麼食物好呢?今天小編就給大家整理了一份湖北美食攻略，給大家推薦一些去湖北旅遊必須要打卡的美食吧。

湖北美食排行榜

武漢市的著名小吃很多，其中被並稱為武漢八大名小吃。

其中又以老通城的三鮮豆皮、小桃園的煨湯、蔡林記的熱乾麪、四季美的湯包合稱武漢“四大名小吃”，稱當上是小吃中的小吃。

1. 老通城的三鮮豆皮

三鮮豆皮是糯米和豆皮合作而成，以餡中有鮮肉、鮮蛋、鮮蝦(或鮮肉、鮮菇和鮮筍)而得名。

創辦於1931年的老通城有“豆皮大王”之稱，曾接待過毛澤東、劉少奇、周恩來、朱德、鄧小平等多位中外政要。

2. 小桃園的煨湯

該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、八封湯、甲魚湯、牛肉湯、鴨湯等。

以瓦罐雞湯最著名，將雞塊入油鍋爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐內，用旺火煮熟，小火煨透，湯鮮肉爛，原汁原味，營養豐富。

3. 蔡林記的熱乾麪

930年，黃陂的蔡明煒夫婦家在漢口滿春路口打出“蔡林記”的招牌經營熱乾麪，店名的由來是因蔡家門前有兩棵葱鬱的大樹，取名“蔡林記”。

蔡明煒為熱乾麪發明人。

據説現在的蔡林記跟蔡家人沒有關係。

4. 四季美的湯包

四季美湯包1927年開業，有名廚在該店製作江蘇風味武漢化的小籠湯包，肉皮用得新鮮，肉餡要一指膘的精肉，蟹黃湯包要用陽澄湖大鮮蟹，受到食客的好評，被譽為“湯包大王”，湯包成為主打。

最經典的吃法是先輕咬破錶皮，慢慢吸盡裏面的湯汁，然後再吃湯包的麪皮和肉餡。

5. 順香居的燒麥

“順香居”是一家有着近五十年曆史的老店。該店製作的重油燒麥，油重而不膩人，味道鮮美，而且形如銀菊，看一眼就叫人胃口大開。

6. 福慶和的牛肉豆絲

福慶和”坐落在漢口中山大道，在六渡橋一帶，以經黃陂風味的豆絲著稱。粉質欽滑，味鮮可口。豆絲是武漢市黃陂區三大漢族傳統小吃之一。

7. 田啟恆的糊湯粉

糊湯粉，著名武漢漢族小吃，是與油條相配的小吃品種，凡賣糊湯粉，必賣油條。被譽為“武漢一絕”的鮮魚糊湯粉泡油條，是經典的漢味名吃。

8. 謝榮德的面窩

武漢人過早，最喜歡吃的是面窩。在武漢的大街小巷，到處可見熱氣騰騰的大油鍋，金黃的面窩在裏面翻滾着，散發出誘人的香味。面窩是武漢特有的，創始於19 世紀末。

看了小編的湖北美食排行榜，大家有沒有心動呢?其實湖北好吃的美食還有很多，例如武漢鴨脖子、鄂州武昌魚，都是大家不可以錯過的美味，如果有機會去湖南走走看看的話，一定要試試看小編推薦的這些富有特色的美食哦，去嚐嚐這些美食吧！能足夠讓你徹底的愛上這個地方的。