想到就流口水-長沙的名吃

長沙是湖南省的省會城市，中國重要的糧食生產基地，地理位置優越，也是中國的歷史文化名城。長沙歷史悠久，歷經千年滄桑而不變，所以其傳承下來的小吃也是種類巨多。那麼長沙的名吃有具體哪些呢，今天小編就來給你介紹一下。

長沙的名吃有哪些

1.臭豆腐

説到長沙，首先要提到的就是臭豆腐。長沙臭豆腐名揚全國，聞着臭吃着香早已成為大家的共識。長沙的臭豆腐一般是黑色，四四方方，將其放入油鍋，炸至酥脆，撈出放入各種調料，吃上一口，回味無窮。臭豆腐，可是來長沙必嘗的美食之一。

2.油粑粑

這也是長沙人喜愛的美食之一，主要是要用油炸，炸出來金燦燦的，外酥內軟，咬上一口，香糯彈牙，喜歡吃甜食的朋友一定不能錯過。

3.口味蝦

口味蝦又稱麻辣小龍蝦，是湖南的特色小吃之一，也是湖南人民最愛的一道美食。現在這道菜應該是全國各地吃貨們都特別喜歡的一道菜，因其麻辣鮮香得到廣大國民的喜愛與推崇。

4.刮涼粉

這個小吃可謂遍佈長沙的大街小巷，不同於其他地方的涼皮、涼粉，長沙的涼粉是很純正的涼粉，味道獨特，具有當地的特色，配上各種辣椒調料，吸上一口，沁潤心田。

5.剁椒魚頭

剁椒魚頭應該是湘菜裏面最著名的菜品了，廚師們首先將魚頭處理乾淨，然後做好之後配上紅辣椒、湘菜、豆豉等等調料，最後倒上熱騰騰的油，嗞的一聲，魚和調料的香味都被激發出來，讓人口水直流。

長沙的名吃，想到就流口水。上面就是關於長沙的一些比較有名的小吃的介紹了，希望能夠對大家有所幫助。當然長沙還有好多其他有名的小吃，小編在這裏就不一一介紹啦，喜歡的朋友可以去長沙玩哦，親自體驗一下當地的飲食文化，話説小編還是非常喜歡長沙的。