七夕中國人通常吃什麼

七夕節即將來臨，作為中國的情人節，卻沒有多少人知道七夕中國人通常吃什麼。不過大家不用擔心，今天為大家推薦的這篇文章就將為我們解答七夕中國人通常吃什麼，併為我們詳細介紹製作這些菜品的具體方法，大家一定不要錯過。

七夕中國人通常吃什麼

一、蜜汁雞翅蜜汁雞翅

簡介

西馬梔子 獨家發佈於2013-08-09未經允許，不得轉載!這道蜜汁雞翅是我為七夕的燭光晚餐準備的，用這甜甜蜜蜜的味道，

做法

1.準備好雞翅和蜂蜜。

2.準備好葱姜和八角。

3.雞翅洗淨後用清水泡至1小時，中途換水，將血水泡出。

4.瀝乾水分後用牙籤在雞翅上紮上許多小孔以便入味。

5.煎鍋燒熱，將雞翅皮朝下碼放在煎鍋中。

6.小火煎制兩面金黃。撈出。

7.用煎出的雞油爆香葱姜和八角。

8.倒入開水，加入料酒 生抽 蠔油 冰糖 鹽再次燒開。

9.入煎好的雞翅，大火燒開。

10.轉中小火，燜至15分鐘。

11.燒至湯汁既要收干時倒入蜂蜜。

12.再燜至5分鐘，讓雞翅均勻的裹上湯汁即可。

藍莓雙色凍芝士蛋糕

食材主料消化餅乾80克黃油40克奶油奶酪150克淡奶油150克原味酸奶150克輔料藍莓100克細砂糖95克水30毫升檸檬汁50毫升麥芽糖15毫升吉利丁片2片蛋黃1個步驟

二、藍莓醬的製作

1、將新鮮藍莓洗淨控幹，加入砂糖35g拌勻靜置至少30分鐘

2、加入水30ml(分用途酌情增減)和檸檬汁20ml煮開後轉小火熬製，不用刻意將藍莓壓碎

3、加入麥芽糖繼續煮至水分減少湯汁漸濃即可關火晾涼(藍莓醬冷卻後會變濃，因為藍莓本身的果膠含量就很高，若單純做果醬用則趁熱裝入消過毒的瓶子裏，密封倒扣至涼。保存幾天後再打開食用風味最佳)

4、將消化餅乾裝入保鮮袋壓碎，黃油融化，將黃油加入到餅乾碎中拌勻

5、黃油的量要慢慢加，直到用手攥餅乾屑成為如圖狀，不會馬上散掉為好

6、將拌好的餅乾屑平均分成6份裝入心形六連模中，分別用湯勺壓實後放冰箱冷凍定型備用

7、先將吉利丁中的2片泡冰水中使其充分吸水變軟

8、奶油奶酪中加白砂糖60g，隔熱水打至軟滑後加入蛋黃，迅速攪拌均勻

9、加入泡軟的吉利丁片，攪拌融化

10、從熱水中取出容器，加入檸檬汁攪勻後，將容器放入加了冰水的盆中，攪拌、冷卻; 温度降低後加入原味酸奶;繼續冷卻，不時攪拌，至有濃稠的感覺後分成兩份

11、將淡奶油打至6分發，可以看到痕跡但還能緩緩流動的程度

12、將淡奶油一半量的加入到其中一份奶酪糊中，攪拌均勻冷卻至濃稠;加入到冷凍好的餅乾底上，一半即可，繼續放冰箱冷藏或冷凍均可

13、將另一份奶酪糊加入到80g的藍莓醬中攪拌均勻，此時可再加入半片泡軟融化的吉利丁片(因為又加入了果醬嘛)

14、加入剩下一半淡奶油攪拌均勻

15、從冰箱取出模具，將藍莓芝士糊倒在已經凝固的白色芝士層上，倒滿即可。繼續冷藏或冷凍至完全凝固。

脱模

在脱模的時候，用脱模刀(沒有刃的哦~)緊貼模具邊緣轉一圈，讓空氣進入，在六連模表面貼一層玻璃紙，再整體將模具倒扣，輕拍模具底部，可愛的6個心形凍芝士蛋糕就出來啦!然後再(劃破玻璃紙)將他們分別轉正過來裝盤 就大功告成嘍

對於七夕中國人通常吃什麼這個問題，上面這篇文章告訴我們蜜汁雞翅和藍莓雙色凍芝士蛋糕都是適合我們在七夕節食用的菜品，文章還為我們介紹了這兩道菜的詳細製作步驟，大家一定可以學會。除此以外，文章還教了我們如何製作藍莓醬。