愛吃辣的快來集合-湘菜很好吃的推薦菜品都有什麼

對於喜歡吃辣的朋友來説，四川重慶地區應該是這些人的天堂，無論是川菜還是重慶的重油重辣的火鍋，吃上去都非常的過癮，然而除了這兩個地區有着辣口味的菜品之外，湖南地區的湘菜也是很好吃的，那麼關於湘菜大家的瞭解還是比較少的，今天我們就來介紹一下湘菜很好吃的推薦菜品都有什麼呢?

湘菜很好吃的推薦菜品都有什麼

1.手撕鴨

在我國吃鴨子最著名的地區應該就是南京地區了，然而除了南京之外，在湖南菜當中手撕鴨也是非常有名的，鴨子整個製作過程是非常複雜的，但製作出來的鴨子肉一點腥味都沒有，肉質非常軟爛，並且經過了各種各樣的煸炒以及辣味的調整之後，下飯又開胃。

2.飄香鯽魚

鯽魚是我們生活當中經常能吃到的一種草魚，雖然刺多，但是營養價值還是非常豐富的，在湖南菜當中飄香鯽魚不僅僅是地方菜，更是家常菜，鯽魚可以燉湯喝，也能夠處理乾淨之後，醃製一些時間之後放入到油鍋中煎到兩面金黃，不需要很久的製作時間，用最短的時間將魚做熟之後吃起來滿口飄香，肉質也非常的滑嫩鮮美。

3.臭鱖魚

這個看對於很多朋友來説，應該光是聞一聞就不想再吃了，雖然這道菜聞着比較臭，但是吃起來就和臭豆腐是一樣的，口感和味道完全不同，這也是湖南非常好吃也非常有特色的菜品之一。

4.鐵鍋葱燒蝦

蝦經過了簡單處理之後，用祕製調料醃製一會兒，用炒菜最適合的鐵鍋，加入一些葱之後好熟，完美的掩蓋了蝦的腥味，又能夠提高蝦的鮮美。

湘菜很好吃的菜品其實還有很多，並且不僅僅是這些下飯的菜品，湖南一些小吃街售賣的當地的美食小吃，也非常值得大家一一嘗試，尤其是湖南地區的臭豆腐，想要吃到最純正的臭豆腐，那就必須要到湖南來品嚐，對於喜歡吃辣的人羣來説，這裏也是天堂。