新鮮玉米粒怎麼做好吃呢-哄熊孩子吃飯的利器

玉米在平時，我們都是直接煮熟了吃，有沒有小夥伴喜歡將玉米粒剝下來，再製成一道菜呢?其實玉米粒做菜是十分好吃的，而且顏色也很誘人，對於家中有挑食的小孩子，玉米粒做成的菜餚那可是有着十足的吸引力的。下面就讓我們看看鮮玉米粒怎麼做才好吃吧?

新鮮玉米粒怎麼做好吃

一、鮮香菇炒玉米粒

材料：新鮮玉米粒300克，新鮮豌豆50克，新鮮香菇6個，菜油11/2湯匙，鹽1/4茶匙

做法 ：

1、玉米，豌豆洗淨，瀝乾水。新鮮香菇 洗淨，5個蘑菇切成玉米大小的粒，1個蘑菇切薄片。

2、炒鍋在大火上預熱，放菜油，熱至七成，放蘑菇，炒2分鐘，加玉米，炒3分鐘，至玉米外觀有棕黃點開始形成，加鹽炒勻。加豌豆，炒3分鐘即好。

二、玉米粒小餐包

材料：高筋麪粉200克，甜玉米200克左右，低筋麪粉50克，雞蛋一個，55克(留下少許刷表面)，水125克左右，鹽2克，白糖15克，酵母2.5克，黃油15克，沙拉醬少許，椰蓉

做法 ：

1、將除黃油外的所有原料揉至光滑，再加入黃油揉至不容易破裂的薄膜。放在容器中發酵至兩倍大。為了保濕，容器上面蓋保鮮膜，為了方便取出麪糰，容器裏抹油 。

2、發酵好後的麪糰分成九份 。

3、滾圓後靜置15分鐘 。

4、然後準備內餡，將玉米瀝乾水份，加入沙拉醬，不放也可 。

5、攪拌均勻 。

6、將小麪糰擀圓，包入玉米粒，包的時候，注意麪糰邊緣不要碰到玉米，否則很難捏緊 。

7、然後捏緊 。

8、放入烤盤中 。

9、放在濕度80度，温度32度左右的環境中發酵至兩倍大 。

10、烤前，在麪包表面灑些椰蓉，烤箱190度預熱，中層，烤10-12分鐘取出。

三、椒鹽玉米粒

材料：

罐裝玉米粒1罐，雞蛋1個，生粉適量，椒鹽少許，小香葱1根

做法：

1、備齊所有所需材料。

2、將玉米粒控幹水分，放入碗中，打入一個雞蛋。

3、加入適量生粉，可以適當多放些，以至玉米粒比較有厚重感。

4、充分攪勻，使玉米粒均勻裹滿蛋液。

5、鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時倒入玉米粒，不要立刻用鏟子撥動，等待約半分鐘再用鏟子攪散。

6、炒幾下停一會，不要一直翻動，待玉米粒呈金黃色後熄火，趁熱撒入椒鹽和葱花，拌勻即可。

新鮮玉米粒怎麼做好吃?小夥伴們瞭解了嗎?新鮮玉米粒製成的菜餚或者飯，都十分美味而且有飽腹感，很適合出門在外帶便當或者去郊遊的朋友哦。超市一般都有新鮮玉米粒罐頭，有想偷懶的朋友可以不用買生的玉米，直接用現成的就好了嘍。