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和各種咖啡相比美式咖啡苦嗎?

和各種咖啡相比美式咖啡苦嗎?

咖啡是由咖啡豆,經過烘焙後,再經過研磨而得到,它是世界三大飲品(其他兩種為可可,茶)之一。而咖啡經過人們後來的研究,也演化出了多種類型,味道各不相同,其苦味也有了濃淡的差異,例如意式咖啡,美式咖啡等,那麼從味道上來講,每種咖啡有什麼區別,美式咖啡苦麼?今天小編和大家探討一下。

和各種咖啡相比美式咖啡苦嗎?

美式咖啡苦嗎

首先我們需要了解一下美式咖啡:“美式咖啡”(英文:Americano,意大利語:Caffè Americano)咖啡的一種,是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡,又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。美式咖啡口味比較淡。因為一般的萃取時間相對較長(大概四五分鐘),所以咖啡因含量較高。美式咖啡淺淡明澈,幾近透明,甚至可以看見杯底的褐色咖啡。除了美式咖啡,我們還經常喝哪些咖啡呢?讓我們來看一下:

和各種咖啡相比美式咖啡苦嗎? 第2張

1.濃縮咖啡(Espresso),屬於意式咖啡,就是我們平常用咖啡直接衝出來的那種,味道濃郁,入口微苦,咽後留香。適合上班族

2.馬琪雅朵(Machiatto),在濃縮咖啡中加上兩大勺奶泡就成了一杯馬琪雅朵。瑪奇朵在意大利文裏是印記、烙印的意思,所以象徵着甜蜜的印記。

3.美式咖啡(Americano),是最普通的咖啡,屬於黑咖啡的一種。在濃縮咖啡中直接加入大量的水製成,口味比較淡,咖啡因含量較高。

4.白咖啡(Flat white),是馬來西亞的特產,白咖啡的顏色並不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,白咖啡味道純正,甘醇芳香。

5.拿鐵咖啡(Caffè Latte),濃縮咖啡與牛奶的經典混合。咖啡在底層,牛奶在咖啡上面,最上面是一層奶泡。也可以放一些焦糖就成了焦糖拿鐵。

和各種咖啡相比美式咖啡苦嗎? 第3張

經過上面小編的介紹相比你已經瞭解到,單從美式咖啡配方來説,由於是它黑咖啡的一種,沒有添加任何甜味或奶味的輔料,而且所以還是有些苦味的,但是口味比較清淡,相對於濃縮咖啡來説不算苦。所以,對於美式咖啡的味道,還是要看你對咖啡味道的感觸,那麼你是否喜歡喝咖啡,你覺得美式咖啡苦嗎?

標籤: 咖啡 美式
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