蒸汽咖啡機和泵式咖啡機有什麼不同?

很多白領都是已經習慣了，在工作前，或者是早上起牀後來杯咖啡舒緩精神，一説到咖啡，很多人都想要了解下蒸汽咖啡機和泵式咖啡機有什麼不同?不都是咖啡機嗎?

蒸汽咖啡機和泵式咖啡機有什麼不同

1.蒸汽咖啡機採用蒸汽萃取

蒸汽咖啡機一般在工作時，會先設置一個高壓倉，因為誰經過加熱之後會有打量的蒸汽產出，若沒有被排出咖啡機的話，這些蒸汽就會在高壓裏面進行聚集，然後形成一個高壓。而咖啡機裏面的水在順着水管往上走的時候，這個蒸汽就會因為壓力的的原因進入到咖啡機裏面的過濾器當中，蒸汽瞬間穿過咖啡粉的時候，就會同時的把咖啡粉當中的精華給萃取出來，然後咖啡就會在這個時候從底部開始滲出，最後就會流入到我們預先放置好的咖啡杯當中。

泵式咖啡機在進行咖啡製作時，是利用壓力的原理去進行咖啡的一個萃取。

2.泵式咖啡機採用壓力萃取

泵式咖啡機一般工作的時候是採用通過對空氣的一個壓縮，壓迫加熱好的水通過咖啡粉，而含有很大壓力的水跟咖啡粉之間可以有平均抗力產出，所以可以讓每一杯咖啡的萃取時間都不長，可以縮短到幾十秒左右的時間，也可以讓咖啡粉可以研磨得更加的細緻，也更加的香味濃郁。

在最開始的時候大家制作咖啡使用的是滴漏煮咖啡，但是滴漏煮咖啡煮起來的時間會比較的慢，而時間過久也會影響到咖啡的品質，慢慢的為了改善情況，所以蒸汽咖啡機也就在這過程中慢慢成形。

蒸汽咖啡機和泵式咖啡機有什麼不同?上就是關於蒸汽咖啡機和泵式咖啡機的介紹了，對於這兩種咖啡機相信大家也知道了它們的有一個區別，在選擇的時候應該就可以選擇到自己需要的那一款式了吧，咖啡可以舒緩精神，所以在晚上的時候記得一定不要喝太多，避免睡不着。