正式場合喝什麼咖啡和怎樣喝咖啡

在工作的間隙，衝一杯速溶咖啡又解渴又醒腦，不失為比較好選擇。但其實咖啡也想葡萄美酒一樣是有不同的品種的，在不同的場合下根據邀請的人士不同，人們通常會選擇不同的美酒為談話或宴會添加光彩。同樣的，在不同的場合下，咖啡的選用也應該是有所差別的，例如正式場合喝什麼咖啡和怎樣喝咖啡，你知道嗎？在正式的場合，如果在請大家喝塑料包裝的速溶咖啡儼然是最失敗的決策，接下來就帶着問題看下面的內容吧！

一、正式場合喝什麼咖啡和怎樣喝咖啡

在正式場合，喝什麼咖啡和怎樣喝咖啡，不僅僅是個人習慣，也涉及到選擇者身份、教養、見識的問題。

1.什麼時候喝咖啡

在家裏用咖啡待客，不論是會友還是純粹作為飲料，不要超過下午4點鐘。因為有很多人在這個時間過後不習慣再喝咖啡。

邀人外出，在咖啡廳會客時喝咖啡，比較好的時間是傍晚或午後。

正式的西式宴會，咖啡往往是“壓軸戲”。而一些正式的西式宴會一般在晚上舉行，所以在宴會上喝咖啡通常是在晚上。不過為照顧個人嗜好，在宴會上上咖啡的同時比較好再備上紅茶，由來賓自己選擇。

咖啡往往是正餐中最後出現的一道“菜點”。在餐廳裏用餐時，人們往往會選用咖啡佐餐助興。

喝咖啡最常見的地點主要有：客廳、餐廳、寫字間、花園、咖啡廳、咖啡座等。

在客廳裏喝咖啡，主要適用於招待客人。

在寫字間裏喝咖啡，主要是在工作間歇自己享用，為了提神。這種情況下也沒有什麼要求。

如果在自家花園喝咖啡，適合和家人消閒休息。也適合招待客人。西方有一種專供女士社交的咖啡會，就是在主人家的花園或庭院中舉行的。它不排位次，時間不長，重在交際和溝通。

二、怎樣喝咖啡

1、端杯手指不從杯耳過

餐後飲用的咖啡，一般都用袖珍型杯子盛出。這種杯子的杯耳很小，手指是無法穿過的，所以無須擔心在眾目睽睽下“出醜”。倒是在遇上大杯子時，千萬要記得，不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

2、加糖後不用費力攪拌

加糖時，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側，再用咖啡匙把方糖加進杯子裏。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內，是為避免咖啡濺出，弄髒衣服或枱布。加糖後，不需用力攪拌咖啡，因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的，可把杯耳轉向自己的右側。

3、咖啡匙不為舀咖啡

加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”，用它舀着咖啡一口一口喝是件失禮的事，也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出，放在碟子上。

4、用嘴吹涼咖啡不夠文雅

咖啡趁熱喝才好，如果太熱，可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻，或者等待自然冷卻後再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡，記住這是不文雅的動作。

5、飲用時僅需端着咖啡杯就好

一般而言，喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依託的情況下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品嚐。還要注意的是，不能滿把握杯、大口吞嚥，也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。

6、喝咖啡吃點心“錯時”進行

飲咖啡時可以吃點心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿點心，吃一口喝一口地交替進行。

而是應該飲咖啡時放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

7、家中請客和做客的特別提醒

在家裏請客人喝咖啡，身為主人的你不要一手包辦，尤其當你的客人正好是咖啡愛好者的時候，就讓他們自己動手加奶和糖好了，因為他們對此十分講究。另外，你還要細心地為懂得喝咖啡的行家準備一杯冷開水，使客人能在冷開水和咖啡之間交替品嚐出咖啡的口味。

在朋友家裏做客喝咖啡時，不必客氣，就將咖啡趁熱喝完吧，這才顯得有禮貌。不過，不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。如果只顧聊天，冷落咖啡使它冷卻，那才是浪費主人的一番心意。

正式場合喝什麼咖啡和怎樣喝咖啡的問題在文中已經做了解答，原來喝咖啡也有這麼多的講究。或許有些人會將這些要求看作是繁文縟節，但不要忘了，沒有規矩不成方圓這句話。只有制定了一個大家都認同的標準，並且都按照這個標準去進行，才能避免犯錯誤，更重要的是，有了這些框架，可以減少很多不必要的人與人之間的誤會，以免讓好心辦了壞事。所以無論您是邀請人喝咖啡，還是別人請你喝咖啡，認真看文中內容，你會有所收穫，帶着禮貌去參加聚會是最基本的素質。