養顏的枸杞萵筍如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：半個
萵筍 ：1棵

輔料

食用油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
雞精 ：適量
枸杞 ：2勺
姜 ：適量

具體步驟

1.萵筍去皮洗淨後切成片，洋葱切成塊，姜切成片備用。

2.杞枸洗淨後用少量水略泡一會。

3.、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，放入萵筍片滑油後盛出。

4.另起鍋，放入食用油燒熱，下薑片炒香後放入洋葱翻炒。

5.倒入約半匙的料酒翻炒。

6.放入萵筍和杞枸翻炒斷生。

7.調入鹽、生抽、雞精翻炒均勻即可出鍋。

烹飪技巧

泡枸杞的水少量即可，炒菜時可把泡枸杞的水連同枸杞一起放入。