綠豆不能和什麼一起吃

綠豆大家應該都知道，是一種非常有營養的東西，它的營養價值非常的高，裏面含有豐富的蛋白質，而且綠豆可以根據很多的食材做出非常美味的美食，那麼綠豆不能和什麼一起吃，昨天就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理，一起來看看吧。

綠豆不能和什麼一起吃

綠豆湯+和狗肉

綠豆不宜與狗肉同食，吃狗肉後再喝綠豆湯，會令狗肉發大，就會使人腹漲、腹痛，嚴重者可致死命，並非產生毒素。但是，吃兩三顆空心菜可以緩解，或者用甘草一兩煎水服也可緩解。

不過，如果燜狗肉時加入綠豆同燜，這既能闢除肉腥味，又能令狗肉飽滿大塊，此時吃狗肉不會中毒。

綠豆湯+蝦

蝦和綠豆不建議放在一起吃，蝦是屬於寒性食物，綠豆也是降火的食物，兩者放在一起會寒上加寒。蝦和綠豆放在一起吃對腸胃是非常不好的，建議如果吃蝦的話還是單獨煮比較好一點，可以適量放一點生薑下去。

其實，蝦不能和含有任何維生素C的東西一起吃，吃了以後會很容易食物中毒的，有人説就像砒霜一樣，還有就是吃了蝦以後不能吃水果，水果裏面的維生素C含量也是很高的。

綠豆湯+西紅柿

西紅柿和綠豆湯都是夏季的美容，排毒食品。西紅柿可以美白，防紫外線，而綠豆則可以排毒清熱，不過在喝綠豆湯時，以西紅柿做為配菜吃，會傷人體元氣。

綠豆湯+西瓜

夏天一到，人們都愛吃冰西瓜，喝冰綠豆，但是要注意，西瓜和綠豆都是涼性食物，一起吃容易引起腸胃不適，比如胃痛，腹瀉之類的，尤其是冰凍過後，涼性大增，對身體不利。若要一起吃，建議不宜太多，太冰，最好間隔半小時服用。

綠豆湯+香榧子

香榧子中含有大量的脂肪油，具有潤肺止咳祛疾，潤腸通便的作用，可以促進體內毒素的排出，提高機體的免疫力，不過，與綠豆湯一起吃，容易引起腹瀉，尤其本就腹瀉或大便溏薄者，要更加註意。

綠豆湯+鯉魚

鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。但是，鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、狗肉、鹹菜同食。綠豆與鯉魚同食，會生風動疾，即引起風寒等疾病的復發。

綠豆和什麼一起吃好

1、綠豆+大米

綠豆含澱粉、纖維素、蛋白質、多種維生素、礦物質。在中醫食療上,綠豆具清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴等功效,與大米煮成粥後,清潤的口感利於食慾不佳的患者或老年人食用。

2、綠豆+南瓜

南瓜有補中益氣的功效,並且富含維生素,是一種高纖維食品,能降低糖尿病病人的血糖。綠豆有清熱解毒、生津止渴的作用,與南瓜同煮有很好的保健作用。

3、綠豆+黑木耳

兩者搭配，可清熱涼血、潤肺生津、益氣除煩，適宜暑熱症、高血壓患者。

4、綠豆芽+韭菜

韭菜有温陽解毒、下氣散血的功效,綠豆芽有解毒的功效。韭菜與綠豆芽搭配食用可解除人體內的熱毒並有補虛作用,有利於肥胖者對脂肪的消耗,加之韭菜含粗纖維較多,通腸利便,有助於減肥。

5、綠豆芽+金針菇

金針菇與綠豆芽搭配,具有清熱消毒的作用,用於防治中暑和腸炎。

6、綠豆芽+雞肉

兩者搭配可以降低心血管疾病及原發性高血壓的發病率。

這就是小編為大家整理的關於綠豆不能和什麼一起吃這個問題的全部資料了，希望小編整理的這些資料能夠讓大家瞭解到綠豆不能和什麼一起吃，綠豆可以和什麼搭配在一起吃才是最有營養的，所以想要仔細瞭解這些問題的朋友，就一定不要錯過了，這篇文章裏面有詳細的介紹。