創新的12種餃子包法

吃餃子是中國北方的一道地道的美食，裏面可以放各種各樣的肉餡；不僅製作簡單也十分的好吃。餃子也是過年家裏必須準備的一道硬菜，一家人圍在一起吃着餃子，才像過年的味道，幾天就帶大家一起去學創新的12種餃子包法，很有創意的哦。

創新的12種餃子包法

一、太陽花餃子

1、一張餃子皮放上肉餡，另一張餃子皮平放在肉餡上面;

2、將兩張餃子皮邊邊捏緊，然後順着一角捏花邊。

二、荷包餃子

1、取一個餃子皮放上肉餡，將餃子皮對摺捏緊;

2、從右至左卷花邊。

三、小手包餃子

1、取一張餃子皮放上肉餡，將餃子皮折起來捏緊中間部分;

2、將左右兩邊向裏捏緊，再次將邊邊捏緊，然後卷花邊。

四、四角餃子

1、取一個餃子皮放上肉餡，將中間捏緊;

2、將左右兩邊取中間部分捏緊，將其餘的邊邊捏緊。

五、三角餃子

1、取一個餃子皮放上肉餡，將左邊的部分對摺捏緊;

2、將右邊的中間部分向中間捏緊，剩下的兩個邊邊捏緊。

六、月牙餃子

1、取一個餃子皮放上肉餡，將中間捏緊;

2、用左手將右半部分的上皮做一個小波浪捏緊，再繼續做兩個小波浪，左半部分也以相同的方式捏緊邊邊。

七、手袋餃子

1、取一個餃子皮放上肉餡，將中間捏緊;

2、在三分之一處、三分之二處分別捏一個小波浪。

八、尼莫魚餃

1、取一個餃子皮放上肉餡;

2、由右至左將上下兩邊都以小波浪的方式捏緊，最左端捏緊後壓平。

九、小金魚餃

1、取一個餃子皮放上肉餡，將左半部分捏緊;

2、將右半部分的中間部分向中心捏緊，剩下的部分留下魚眼睛的位置，其餘邊邊捏緊。

十、元寶餃子

1、取一個餃子皮放上肉餡，將餃子皮對摺捏緊;

2、反過來後將左右兩個角角用力捏緊。

十一、錢包餃子

1、圓皮放上餡，對摺，中間捏上，圖一中黑色的線捏上;

2、圖二紅點對摺，捏上。

十二、小船餃子

1、餃子皮中間放餡料，對摺，買來的餃子皮幹，用手指沾點水，比較容易捏緊;

2、拿的姿勢，肉餡不分往外，傳統的就直接扭上就可以，但是元寶狀的，要從上往下扭;

3、大拇指壓着一個槽，把角捏在一起，別捏太多，多了元寶就歪了。

看了文章的內容，大家也一定清楚的瞭解了關於12種餃子包法，是不是很有趣呢？餃子的肉餡也可以千變萬化，只要你們想得到就能嘗試一下哦。可以加雞蛋、豬肉餡的、魚肉餡的、牛肉餡的、羊肉餡、及全蔬菜的；各種美味的餡料製作成不同風味的餃子。真的讓人回味無窮。