洋菜，用對了是寶，用錯了害人不淺

一聽到洋菜大家就會莫名其妙想到洋人的菜，一致認為他是外國菜。不過這樣想也沒差，因為洋菜主要的分佈地區就是在俄羅斯，日本，韓國，印度等地區，中國是基本沒有見到的，要想吃洋菜的話還得靠進口。其實洋菜還有個學名叫瓊脂，它就是我們生物學裏面會用到的瓊脂片的原料之一。洋菜的用途並不只有在實驗室裏面，他還用於做很多甜品的添加料是用途非常的廣的。下面讓小編來跟你們瞭解一下關於洋菜的作用，以及它的一些注意事項。

一、洋菜的作用與功效

1.促使排便

洋菜具有促使排便的作用，雖然這個作用對很多人用處不大，但是有便祕問題的人來説卻是火中送炭。第一段説了洋菜的一個學名是瓊脂，而瓊脂是就吸水作用的，吃了洋菜以後，當它進入腸道，它能夠在腸道中吸收水分，使腸內容物膨脹，以此來增加大便量，刺激腸壁的收縮頻率，從而引起便意。所以説楊菜促使排便這一個作用是最實用的。

2.清熱解暑

洋菜還能夠清熱解暑，是夏天的必備佳品，直接吃涼菜的話其實並不怎麼好吃，但是聰明的中國人發明了一種料理，也算是一種小吃，那就是洋菜膏。洋菜膏和龜苓膏一樣是清熱解暑的不二選擇。是什麼原因能夠讓他有這個作用呢?這是因為洋菜屬於涼性食物，夏天天氣十分炎熱，這就導致了我們的身體裏面積累了很多的熱氣無法排出，而吃了由洋菜做成的洋菜膏以後就能夠讓它綜合我們體內的熱氣，從而達到清熱解暑的效果。

二、吃洋菜的注意事項

1.身體虛寒的人要儘量少吃洋菜。因為洋菜是屬於涼性食物，本來身體虛寒的人已經夠寒了，還要吃涼菜的話，會讓身體裏面的寒氣更重，進而引申出一系列的其他身體毛病，讓自己的身體狀況變得糟糕。

2.第一條説過，身體虛寒的人要少吃洋菜，但其實如果真的想吃的話，還是有方法的，就是這一條注意事項要謹記。讓洋菜的寒性下降以後身體虛寒的人就可以吃了。我們可以在做涼拌洋菜時用薑汁或者是薑末進行調味，因為生薑的屬性是熱，能很好的把洋菜裏面的良性給中和掉，這樣身體虛寒的人就可以吃了。

洋菜用對了是寶，用錯了卻害人不淺。天天見到萬事萬物都是由其相生相剋之物的，所以洋菜有相剋的效果並不奇怪。我們並不能因為涼菜就某些禁忌就堅決抵制他，正確的做法應該是正確瞭解自己，看自己能否適合吃羊菜，不適合的話才不吃，如果是合併不需要拒絕，畢竟楊菜也是有很多作用的，吃了對身體也是有很多好處的。