喝日鑄雪芽好處可多了-你還不知道日鑄雪芽嗎

綠茶既沒有紅茶的茶色那般紅潤，也沒有紅茶茶香那麼濃烈，但綠茶特有的清香和翠綠是紅茶不可比擬的，那麼你們喝過的綠茶有哪些呢?是著名的黃山毛峯，還是六安村的六安瓜片，你有沒有喝過這一種名叫日鑄雪芽日鑄茶?如果沒有喝過，那麼你今天就跟着小編一起來認識一下這款茶水的歷史，和它特有的茶香和功效吧!

一、什麼是日鑄雪芽

日鑄雪芽又叫日鑄茶，它是一種綠茶，又有人稱日鑄雪芽為蘭雪，原廠地是浙江省昭興縣日鑄嶺當地的傳統綠茶，這種茶是由嫩嫩的茶芽去炒制而成的炒青綠茶，也是古今中外有名的名茶之一。史記中最早記載的日鑄雪芽是在北宋的歐陽修的《歸田錄》裏面，在北宋時期很多人就很喜歡喝這種茶水，所以日鑄雪芽也是興盛於北宋的一種古茶，歷朝歷代的皇帝品嚐過的都讚不絕口，它的茶味清香，茶色翠綠，醇香撲鼻。

二、日鑄雪芽的功效

殺菌、抑菌功效：日鑄雪芽茶水裏面含有的兒茶素能對人體裏面產生的細菌和有害的大腸菌進行消除且抑制它們的繁衍，所以綠茶不僅能清洗腸胃，還有抗菌的功效。

清除牙斑、口臭功效：日鑄雪芽，獨特的綠茶清香味，還有可以清口臭漱口的作用，我們在吃完飯之後可以用日鑄雪芽泡開的茶水來漱口，因為茶水裏面本身就含有單寧酸和鞣酸，還能抑制口腔裏面的細菌滋生，減少牙菌斑的產生。

解膩、消食功效：日鑄雪芽還有解膩的功效，如果你吃上一桌油膩膩的烤豬腳或者牛排牛肉等肉類，含有的脂肪量和油量相對比較高，吃下去難免會很膩，而且難以消化，這時飯後可以來一杯日鑄雪芽，有解膩的功效，又可以促進消化，防止胃脹消化不良等狀況。

三、日鑄雪芽的儲存方式

瞭解完什麼是日鑄雪芽茶和日鑄雪芽茶的功效，那麼我們接下來來了解一下這種茶的儲存方式有哪些吧，在日常家裏，我們可以把茶儲存在一些鐵罐子中，或者陶瓷罐裏面，儘量密封乾燥放置在陰涼、防止陽光直射的地方，而且放置的容器不能漏氣，也不能是透明的玻璃罐子，防止光線照入茶葉裏面，導致茶葉發黴或者變質等一系列的原因。

如果茶葉受潮，我們要馬上拿出來放在烤箱或者微波爐裏面進行烤制、加熱蒸發水分，這樣才能防止茶葉滋生細菌導致發黴影響口感，瞭解完日鑄雪芽之後，喜歡喝茶的小夥伴還要注意一些泡茶的技巧，泡茶時一定要準備沸騰煮熟的開水來沖泡，這樣茶水才能泡開。