酸奶和什麼水果搭配好

喜歡喝酸奶嗎，知道喝酸奶和什麼水果搭配比較好嗎，看看這篇文章的介紹，讓我們清楚了酸奶的搭配，這篇文章對於我們日常生活的幫助很大，是非常不錯的一篇文章，喜歡喝酸奶的人一定要掌握這些知識，對自己調理身體很有好處。

一、酸奶的介紹

酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑)，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。

酸奶的發酵過程使奶中糖類、蛋白質有20%左右分別被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%～5%。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

二、酸奶和什麼水果搭配好

蘋果×酸奶

吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。首先可以把蘋果切成塊，放進榨汁機中，然後再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用。蘋果搭配酸奶的味道清新、清爽，能給人帶來一種愜意的享受。

黃瓜×酸奶

黃瓜本身也是很好的美容減肥食物，與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強，並且黃瓜和酸奶的熱量都很低，不用擔心吃胖。當你感到餓了的時候就吃黃瓜和喝酸奶，也可以製作成黃瓜酸奶飲料。喜歡多動手的妹子們可以嘗試不同的做法，找到適合自己口味的黃瓜酸奶。

木瓜×酸奶

木瓜的熱量很低，又能飽腹，還是美容減肥的佳品，愛美的女士們一定不會陌生。把木瓜切成小塊，放進榨汁機中榨成木瓜汁，然後拌上酸奶一起飲用，味道好極了。

香蕉×酸奶

香蕉是女生鍾愛的減肥佳果。香蕉營養高、熱量低，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。

吃香蕉酸奶可幫助改善便祕情況。可以直接吃香蕉，也可以把香蕉榨成香蕉汁來吃，再拌上美味的酸奶，就製成了香蕉酸奶。香蕉只需少量就能帶來很強的飽腹感，配上酸奶更容易使人感到飽腹，能幾小時內都不覺得飢餓，從而減少其他食物的攝入，起到減肥效果。

乾果×酸奶

酸奶是低脂低熱量食物，而每天配上80克左右的乾果對身體很有好處。乾果與酸奶結合，不但能減掉體重，解決肥胖問題，還能治便祕。建議將乾果弄成碎片後，撒在酸奶上，或者拌勻來吃。

知道了酸奶和什麼水果搭配好以後，大家可以經常用這些水果和酸奶一起吃，相信更多的人都會愛上這款美食的吃法，酸奶一般都是早餐時候吃，可以和麪包一起吃，如今搭配了水果，自己的早餐變得更豐盛了喲，不錯的一篇介紹健康飲食的文章。