生吃洋葱的好處和壞處-洋葱能生吃嗎

説起洋葱這種蔬菜，大家對它褒貶不一吧，有的人很喜愛它的爽脆口感，有的人很討厭它臭臭的味道以及切割時刺激眼睛流淚的感覺。那請問愛吃洋葱的夥伴，大家會生吃洋葱嗎？大家有想過洋葱能生吃嗎？生吃洋葱有什麼好處和壞處？我們一起來探祕探祕！

一、洋葱能生吃嗎

洋葱是可以生吃的。

二、生吃洋葱的好處和壞處

生吃洋葱的好處

1.抗寒殺菌

洋葱鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,可以幫助身體發散熱量也有殺菌的作用。

2.補鈣,對骨頭有好處

洋葱中含有大量的斛皮黃酮，這種物質可以有效對骨頭有好處。

3.提高免疫力

洋葱含有一種叫葱辣素的物質,稱得上是“天然抗菌素”。洋葱都有一定的對身體健康的效果,因為它可以提高我們的免疫力。

4.維護心血管健康

洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能起到對心血管有非常好的的保護作用。洋葱中含量豐富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科學家研究報告指出,槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化。

壞處

1.容易引起目糊和發熱；對眼睛和身體不好。

2.對皮膚不好，加劇瘙癢。

3.洋葱辛温，對體熱的人不好。

4.洋葱所含香辣味對眼睛有刺激作用，對眼睛不好。

5.洋葱不宜不可過量食用，因為它易產生揮發性氣體，過量食用會產生脹氣和排氣過多，給人造成不快,對人體的胃部功能，消化功能極為不好。

大家看完這篇文章的介紹是不是對洋葱能生吃嗎這個問題的瞭解更加深刻了呢，大家要趕緊把文章碼起來，仔細辨別生吃洋葱的好處和壞處，不過大家一定要適量食用，這樣就能發揮生吃洋葱對身體的好處，避免對身體造成不必要的傷害啦！