吃豆芽有什麼好處呢-豆芽可以放冰箱幾天

我們日常生活中經常會買一些菜品在家中囤積起來，我們日常的食物中豆芽也是其中一種，豆芽這種東西價格比較便宜，人們一般會買很多，囤積在家中，吃的時候再進行烹飪。我們都知道豆芽營養豐富，但是它也非常的易壞，所以豆芽可以放冰箱幾天?

一、豆芽可以放冰箱幾天

豆芽的缺點就是不能隔夜，如果我們買了放到冰箱中，基本上第2天就有可能會壞掉。如果將它原封不動的放在袋子裏或裝入密封袋中密封放入冰箱，那麼頂多放兩天也就會壞。所以我們買了豆芽最好當天吃完，因為它的保存時間實在是很短。

二、吃豆芽有什麼好處呢

1.豆芽富含很高的營養價值，比如蛋白質，粗纖維，維生素和微量元素。並且它的脂肪含量較低，碳水化合物的含量也不高，屬於健康食品。

2.豆芽中含有的蛋白質屬於氨基酸，非常利於人們消化，很多情況下人們的消化系統非常難直接消化豆子中的蛋白質，如果形成豆芽，大部分的蛋白質已經轉化為氨基酸，利於人體的吸收，非常適合於各類人羣的食用。

3.豆芽還含有很高的維生素，甚至比豆子中含量都高，那就可以幫助清除人體內的自由基，延緩皮膚的衰老。

4.豆芽可以幫助我們減肥塑身，都是非常有作用的。不僅因為其含有很高的維生素，並且還可以有效分解，有癌物質亞硝胺。

5.豆芽還有明目功能，是因為它含有維生素。同時豆芽還可以開胃消食，因為其鮮嫩可口，營養豐富。

所以豆芽我們在買了之後最好當天吃完，如果保存時間過長，不僅有可能會腐敗，是使營養物質流失，影響口感。豆芽是非常好的菜品，他的味道清爽，在炒的時候可以放一些醋，更是在夏天的時候一道佳菜，所以我們買豆芽的時候也要控制一下量，最好當天吃完。