吃大葱的好處與壞處您真的知道嗎-常吃大葱上火嗎

大葱是我國老百姓烹製美食中最常用的一種調味食材，炒菜時如果用大葱來爆鍋可以讓食材的味道更佳的美味，大葱蘸醬也是許多人很喜愛的。而且中國有些地方還流傳着才常吃大葱會聰明這樣的老話，那麼這麼一種深受大家喜愛的大葱如果常吃的話會引起上火嗎。

一、吃大葱上火嗎

葱的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色葱葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。平時適當的吃一些葱不僅僅能夠增強人的食慾,並且對於人體的健康也是很有好處的,它裏面所含有的一些特殊的營養元素,能夠一定程度上提高人體的抵抗能力,平時在很多的食物裏面都是可以添加一些大葱來進行調味的,

吃大葱不會引起上火的，大葱解熱、祛痰， 葱的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用。

容易上火的人一定要注意飲食的搭配，上面就是對吃大葱會上火嗎的介紹，希望能注意飲食的調整，另外想要身體健康一定要注意飲食營養均衡。

二、吃大葱的壞處

1、大葱有一種刺激性的氣味，人們在食用之後，這種氣味會在停留在嘴裏很長時間，讓人們的口怕了不再清新，因此有社交活動時，大家不宜食用大葱。

2、吃大葱要注意量的控制，如果食用量過大，會對人類的口腔和胃腸產生過份的刺激，特別是脾胃虛弱的人羣，更不能過量食用大葱，不然容易出現胃疼以及胃酸等不症狀。

三、吃大葱的好處

1、吃大葱能止咳化痰，葱的揮發油等有效成分，並且具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用;葱油刺激上呼吸道，使粘痰易於咯出。

2、吃大葱有幫助消化的作用，這是因為大葱中的營養成分可以增加人體中消化液的分泌量，讓人體的消化加快，使們的胃口大開，起到健脾開胃的作用。

3、消炎和抗病毒也是人們吃大葱的好處之一，因為大葱中含有大蒜素，這種物質進入人體之後，可以防止多種病菌對人體的傷害，起到保護人類健康的作用，綜上所述其實大葱是對人類的真菌皮膚疾病和腸道疾病的治療效果最為明顯。

通過小編這麼一介紹，您是不是不僅知道了吃大葱上火嗎還了解了吃大葱的一些好處與壞處呢。無論是什麼食材，及時對身體好處多多也要控制好食用量，特別是一些胃部以及消化不太好的朋友，吃有刺激性的食物的時候就需要更加的注意了。