臘腸飯這麼做全家都愛吃

現在很多人工作和學習都非常繁忙，大家幾乎是早出晚歸，做飯也需要花很長的時間，所以現在很流行電飯鍋菜，只需要一個電飯鍋就能做出美味的菜餚，聽起來是不是很方便呢？而臘腸飯就是其中非常受歡迎的一道電飯鍋菜，當然除了電飯鍋它還有其他製作途徑。

食材準備：大米、臘腸、冷凍雜蔬(玉米粒，胡蘿蔔粒，青豆粒)、土豆、麻油、生抽、鹽

做法很簡單，一起來看看吧。

1、準備好臘腸，臘腸沖洗下，切段後對半切開。再對半切開。然後切成小丁。廣式的臘腸較為偏甜，四川的臘腸會較為麻辣，自己家裏做的那種也可以。

不過，使用廣式臘腸的較為多一些。廣式臘腸使用五花肉、汾酒、白砂糖作為基礎食材，粗細適中，軟硬適度，形狀飽滿有彈性，味道地道且醇厚，非常適合做燜飯、煲仔飯、炒菜等等......入口酒香不膩。

2.土豆去皮，切丁，塊頭稍微比香腸大一點就行。

3.大米淘好，水量要比平時煮飯的水要少一點。煮米飯加入的水按照平時加入的量，不用改變。飯最好不要和各種調料一起煮，否則做出來不會好吃。放入土豆丁、臘腸丁和冷凍雜蔬。加幾滴生抽麻油，少許鹽調味。電飯煲就可以開始煮飯啦!(如果你想要濃郁一點的口感，可以先把食材炒一下)

米飯吸入了臘腸的油脂，每一顆都油光發亮的!加了土豆粒和雜蔬，香香脆脆軟軟糯糯，每次都能讓人胃口大開!

做一份好吃的燜飯，米飯的挑選非常關鍵。百年寒地精選東北優質粳稻，顆粒圓潤飽滿，顆粒潔白，形式珍珠，故而名曰珍珠米。由於珍珠米生長週期時間長，日照時間十分充足，蒸出的米飯香糯可口，筋道十足。日常做飯也好，用於煮粥的話更是粘稠綿軟，營養豐富。

平時在做的時候也可以加一些青菜，這樣給孩子吃的時候，他連平時不喜歡吃的青菜都可以吃下去。只單單吃臘腸燜飯會比較幹，所以也可以搭配上一些番茄湯，或者是紫菜蛋花湯，滋味會更加美妙。如果大家也想做的話，那不如今天中午就嘗試起來吧，一個電飯鍋就可以搞定一頓飯，是不是特別方便呢。

大家一起來享受一碗好吃的臘腸飯吧!

臘腸飯的製作是不是很方便呢？它的味道也很不錯哦，不過大家制作的時候也不要忘了多加一些蔬菜進去，葷素搭配才更健康嘛，並且有了蔬菜之後，臘腸飯的顏色也更加多樣了，看上去也更有食慾，這道簡單快捷、美味便宜的菜很適合沒時間作飯的人。