這麼做也太美味了吧！-春芽怎麼做好吃

春芽是一種生命力極為頑強的植物，每年在立春之後就會生長起來，而且無論大家採摘了多少次之後，還是不會影響它的成長呢。在大家的家鄉都是怎麼吃春芽的呢，小編今天就給大家介紹一種小編家鄉的春芽做法，春芽怎麼做好吃，今天小編就來告訴你。

一、春芽怎麼做好吃，這麼做也太美味了吧

1.首先我們要準備好需要的材料，主料方面很簡單，有春芽適量，雞蛋兩個，還有適量的麪粉就可以了。輔料也很簡單，就是家中都常備的鹽、油及可以了，是不是很簡單呢。

2.先將我們才回來或者買回來的春芽摘乾淨。春芽的不好的葉子都要摘掉。然後清洗乾淨，洗乾淨之後將春芽的水分控出。

3.現在我們將雞蛋打入到碗中，再加入適量的鹽以及麪粉進行充分地攪拌，麪粉要分次加，以免一次加入的太多。之後再加入水，水也要分次加，以免我們掌握不好量。攪拌好之後讓我們調好的麪糊靜置幾分鐘。

4.這個時候我們就可以起鍋燒油可，油温開始5成熱的時候，我們將春芽放到調好的麪糊中，要讓每根春芽都均勻的粘上面糊，這樣炸出來的春芽才會好吃。

5.春芽迅速的放到炸鍋中，然後金黃色的時候就可以撈出來了。

二、小貼士

出芽在摘葉子的時候非常的麻煩，大家一定要有足夠的耐心，由於春芽的葉子中經常帶有泥土，不好清洗，儘量多清洗幾遍，小編每次都至少清洗5遍。油炸的時候要用中火，而且是快進快出，不然容易早場春芽葉子中的營養成分的流失。

春芽怎麼做好吃，小編教給大家的這種做法，保證大家吃上就停不下來，一根接着一根跟的吃下去。如果大家喜歡一些調味品比如芝麻孜然的味道的話，也可以放到麪糊中去，這樣大家根據自己家人喜歡的口味改良過得春芽一定會更受歡迎的。