雞蛋和哈密瓜在一起會發生什麼樣的故事吶-雞蛋哈密瓜

雞蛋哈密瓜之間有什麼樣的關係吶？相比大家都很想知道！不同種類的食物之間有的會相剋引起我們身體各項機能的“罷工”，有的是相互輔助共同給我們的身體的各項機能提供所需的能量和營養！那麼雞蛋和哈密瓜能一起吃嗎？怎樣吃才好吃？小夥伴們繼續向下看吧！

一、雞蛋哈密瓜

它們相不相剋吶?來讓我們看看與雞蛋相剋的十五種食物。

1、雞蛋+消炎

一起吃會中毒

2、雞蛋+雪蓮果

不利於蛋白質的吸收

3、雞蛋+紅薯

一起吃會腹痛

4、雞蛋+糖精

糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒

5、雞蛋+甲魚

性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食

6、雞蛋+柿子

腹瀉、生結石

7、雞蛋+味精

雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞8、蛋的天然鮮味

9、雞蛋+兔肉

易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉

10、雞蛋+茶葉

茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與、雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收

11、雞蛋+鵝肉

一起吃傷元氣

12、雞蛋+菠蘿

雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化

13、雞蛋+茶

影響人體對蛋白質的吸收和利用

14、雞蛋+豆奶

一起吃會影響營養素的吸收

15、雞蛋+豆漿

雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收

二、哈密瓜

別名

哈蜜瓜、甜瓜、甘瓜、甜瓜、網紋瓜

禁忌人羣

患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後者不宜多食;糖尿病人忌食。

適宜人羣

一般人羣均可食用。特別適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便祕患者。

三、雞蛋哈密瓜美食的做法

（一）雞蛋哈密瓜燉蛋

1、備好常温的雞蛋和牛奶;雞蛋敲入盆中，加上一湯匙白糖，攪拌成蛋液;

2、倒入純牛奶，再次攪拌均勻;牛奶雞蛋液攪勻後過篩兩次;盛入碗中;

3、碗口鋪上一層錫紙;在錫紙上用竹籤或牙籤戳些小孔;

4、蒸鍋中放入冷水，放上支架，牛奶雞蛋羹放入蒸鍋中，遮上鍋蓋，打開火，一直保持大火蒸12分鐘;蒸蛋羹的同時將哈密瓜切粒，葡萄乾用開水浸泡片刻撈起;

5、12分鐘後關火，取出蛋羹;將哈密瓜、葡萄乾擺在上面即可。

（二）哈密瓜冰淇淋

1、蛋奶漿的製作，蛋黃加50克糖攪均;加入150ML攪均;

2、小火加熱，其間要不停攪拌，以免糊底;等到奶漿粘稠，即將沸騰時關火，晾涼備用;

3、製作果泥，哈密瓜切塊;放入攪拌機中攪成果醬備用;攪拌好的果醬備用;

4、製成冰淇淋奶油加20克糖;打發;加入果醬;拌均;將晾涼的蛋奶漿倒入奶油中拌均;

5、將拌好的冰淇淋倒入保鮮盒中;蓋上蓋子，放入冰箱。每隔30分鐘將盒子拿出來攪拌一次，反覆4次即可。

雞蛋哈密瓜不僅不相剋，沒想到它們在一起還能做出那麼多美食！但是我們還是要注意一下，雞蛋與什麼食物相剋！哈密瓜的禁忌人羣！在吃到美食的同時還要關心自己適不適合吃！為了我們的健康，在生活中一定要多注意啊！雞蛋哈密瓜小編就説到這裏啦！