哈密瓜怎麼挑-哈密瓜打汁有點苦是怎麼回事

夏天來了，又到了可以吃哈密瓜的季節了，相信有很多的小夥伴都是喜歡吃哈密瓜的，別問小編怎麼知道，因為小編自己也是愛吃哈密瓜大軍中的一員。這是有人就會問了，把哈密瓜打汁有點苦是怎麼回事？哈密瓜怎麼挑？讓我們一起來討論一下吧。

一、哈密瓜打汁有點苦是怎麼回事

可能是你吃了哈密瓜的瓜蒂部分。瓜類水果的瓜蒂部分都有一些苦味素，這些苦味素是為了防止害蟲侵襲，保護瓜不受到害蟲侵害，這種吃起來發苦是正常的，哈密瓜是很正常的，只要你避開吃瓜蒂部分即可。

二、哈密瓜怎麼挑

1.相信很多人都知道。蘋果會釋放出乙烯，而乙烯具有催熟的作用。這樣我們就可以利用蘋果這個獨特的功效，讓哈密瓜能夠快速的成熟。我們可以買幾個蘋果，然後將蘋果與哈密瓜放在一起存放，這樣的話不用兩三天的時間哈密瓜就可以成熟了。但是有些熱是切開了之後才發現哈密瓜還沒有熟，那麼這個時候我們應該怎麼做呢。如果家裏有榨汁機的話，可以把哈密瓜切成塊然後榨汁放一些酸奶等等，這樣就不會感受到哈密瓜的苦澀啦，也可以加入一些牛奶和蜂蜜食用，這樣的味道也是比較好的。

2.因此我們在挑選哈密瓜的時候也是有很大的講究的。想要挑選到比較好的哈密瓜，首先我們一定要看哈密瓜的顏色，一般來説，灰綠色的果皮的哈密瓜都是很成熟的，這樣的哈密瓜吃起來的味道會非常的香甜可口。另外，看哈密瓜的根部也是很好的一種方法。如果看到哈密瓜的瓜藤還是綠色的，説明這個瓜應該是剛摘沒多久，還沒有比較新鮮，但是應該還不夠成熟。如果瓜藤是泛黃而且都有點枯萎了，説明這個瓜摘下來已經很久了，水分有很多都已經流失了，可能就不夠新鮮了。因此我們在挑選哈密瓜的時候瓜藤不能太綠但是也不能夠全部都枯萎了。選擇適中的會比較好一些。

3.最後，一般來説，越醜額哈密瓜味道越甜。因為經歷了很好的光合作用，表面的紋路越多，越是粗糙的哈密瓜它裏面就越甜越好吃。如果是是那種看起來很好看的哈密瓜吃起來反而一點都不甜，沒有什麼味道。所以大家如果想要挑選比較成熟好吃的哈密瓜一定要選擇比較粗糙紋路多的，這樣才不會選錯。

聽完了小編的介紹，相信大家對於哈密瓜打汁有點苦是怎麼回事？哈密瓜怎麼挑？這兩個問題都有了很深的瞭解了吧。哈密瓜本身也是含有很多的維生素等其他的營養成分。而且熱量低，吃了也不會發胖哦。不過就算再好吃的食物，也不能多吃哦。